ZWILLING Professional S 8 pollici Razor-Sharp German Chef's Knife, Made in Company-Owned German Factory con speciale Formula Steel perfezionato per quasi 300 anni, Lavastoviglie Safe
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- MANUTENZIONE DI QUALITÀ: Prodotto in Germania. Formula speciale alta carbonio nessun acciaio macchia. Sigma forge coltello è forgiato da un unico pezzo di acciaio massiccio
- RESILIENT BLADE: La lama FRIODUR indurita inizia a durare più a lungo e ha una resistenza superiore
- PRECISE CUTTING: La lama con rivestimento di precisione e il bordo controllato al laser assicura un angolo di taglio ideale per nitidezza e durata
- KNIFE BALANCED: Impugnatura a tre rivetti in polimero ergonomico perfettamente legata al tang completo
- RETAINS SHARP EDGE: 57 La durezza Rockwell è uguale alla ritenzione del bordo eccellente. Angolo di bordo 15° per lato
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Select a product to estimate shipping.Forato e lavorato a mano dagli artigiani più esperti, il bordo controllato dal laser dei coltelli è incredibilmente tagliente. Il robusto bolster fornisce il giusto equilibrio e agisce come una guardia del dito. Forgiato di precisione da un unico pezzo di acciaio solido, questi tre coltelli a maniglia rivetto offrono un equilibrio ottimale e una gestione sicura. Gli chef professionisti di tutto il mondo si fidano della tradizione e della qualità di questi coltelli impressionanti. Si tratta di un classico coltello da chef francese, con una lama larga e un tagliente curvo per dondolare attraverso un compito di taglio. La lama da 8 pollici si adatta alla maggior parte dei cuochi, anche se quelli con piccole mani potrebbero preferire un coltello da 6 pollici, e quelli con mani più grandi potrebbero scegliere uno da 10 pollici. Le classiche maniglie a tre piani distinguono Pro S dalle altre linee di qualità di Henckels, TwinStar, Five Star e Four Star. Le maniglie Pro S sono più pesanti e i suoi coltelli meno peso-perward. L'acciaio utilizzato nella linea Pro S è identico a quello delle linee Five e Four Star. La saldatura ad alta tecnologia di coltelli di questa dimensione e più grande combina tre tipi di acciaio in quello che sembra essere un unico pezzo, quindi le parti di un coltello hanno caratteristiche distinte: un bordo duro; un robusto, fiocco resistente alla macchia; e un tango resistente alla macchia e alla corrosione. I tradizionalisti insistono sulla forgiatura monoblocco per la forza, ma Henckels dice che le saldature invisibili sono effettivamente più forti dell'acciaio. Mentre il coltello di questo chef è lavabile in lavastoviglie, si raccomanda il lavaggio a mano. --Fred Brack Dal produttore A Reliable Standard in Knife Construction I coltelli Twin Pro S sono di precisione forgiati da un unico pezzo di esclusiva-formula, alto-carbonio, acciaio no-stain sotto il nuovo standard Sigmaforge. Di conseguenza, i coltelli Twin Pro S hanno una maggiore consistenza di qualità, una nitidezza duratura e una geometria perfetta. La costruzione monoblocco Sigmaforge fornisce anche un'elevata precisione e una migliore stabilità della struttura della lama e dell'acciaio, migliorando così la ritenzione all'avanguardia per una nitidezza duratura. Inoltre, i coltelli Twin Pro S utilizzano l'indurimento del ghiaccio J.A. Henckels Friodur per la resistenza alla corrosione, un processo che contribuisce anche alla ritenzione all'avanguardia. Una maniglia ergonomica per le funzioni di utilizzo più facili.
La lama FRIODUR indurita dal ghiaccio inizia soggiorni più nitidi più lunghi e ha resilienza superiore
Polimero ergonomico tre manici rivetto sono perfettamente legati al tang completo
Coltello SIGMAFORGE forgiato da un unico pezzo di acciaio inossidabile
Lavastoviglie cassaforte; lavaggio a mano consigliato
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Produttore | ZWILLING |
| Conteggio unità | 1 conteggio |
| Materiale della maniglia | Composito |
| Lunghezza dell'oggetto | 10 pollici |
| Bordo di lama | Bordo dritto |
| Marca | ZWILLING |
| UPC | 358860799320 035886079932 |
| Numero di articoli | 1 |
| Componenti inclusi | coltello da chef |
| Colore | Nero |
| Dimensione | 8" |
| Materiale della lama | Carbonio |
| Numero di identificazione commerciale globale | 00035886093932 |
| Articolo Peso | 277 |
| Product information | |
| Tipo di costruzione | Forgiato |
| Colore della lama | Argento |
| Technical Details | |
| Numero parte del produttore | 31021-203 |
| Tipo di materiale | Acciaio inossidabile di carbonio |
| Item details | |
| Numero del modello | 31021-203 |
| Nome dell'oggetto | Chefs Knife |
| Descrizione della garanzia del produttore | Garanzia di vita |
| Others | |
| Tipo di prodotto | Chefs Knife |
| Tipo di materiale della lama | Carbonio |
| BladeLength | 8 pollici |