Dalstrong 6" Coltello di Boning - AUS-10V Damasco acciaio
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- PER BONING CHICKEN THIGHS, BREAKING DOWN WHOLE BIRDS, E TIGHT-SPACE TRIMMING: Il coltello da boning da 6" è il formato di precisione per il lavoro in-close delle proteine - navigando la tasca congiunto su una coscia di pollo, seguendo la linea della costola su un rack, separando l'ostrica da una schiena di pollo. AUS-10V a 62+ HRC prende un bordo abbastanza sottile per lavorare vicino all'osso senza strappare la carne circostante.
- PER SILVERSKIN TISSUE REMOVALE E CONNETTIVA SUL PROTEGNO DI TENDER: Un filetto di tenerloina di maiale, un rack di agnello, un tenderloin di manzo — tutti hanno pelle d'argento e tessuto connettivo che un coltello da boning flessibile da 6" rimuove in lunghi tiraggi puliti. La punta flessibile si piega nello strato di membrana; il bordo tagliente lo rilascia in modo pulito dalla superficie della carne sotto.
- IL KNIFE SHOGUN BONING 6" — PER LA PROTEZIONE PRECISIONALE IN MATCHING STEEL: Stesso super acciaio AUS-10V, stesso Damasco da 66 strati, stesso manico G10 del coltello da cuoco Shogun ELITE e kiritsuke — applicato al formato boning da 6 ". Se avete costruito un kit Shogun, questa è la lama specialistica che riempie il gap in-close protein-work con la spec e l'estetica corrispondenti.
- PERCHE' AUS-10V A 62+ HRC MATTERS PER UN KNIFE BONING: Un coltello da boning più duro e fine a 62+ HRC funziona più vicino all'osso con meno forza — meno forza significa più controllo e meno perdita di carne. Rimane affilato più a lungo attraverso una sessione completa di boning rispetto alle alternative più morbide. La geometria flessibile consente di piegare la lama senza la durezza causando la scheggiatura — il giusto equilibrio per questo compito.
- SOSTEGNO DOGANALE, PERFECTFIT SHEATH, MAGNETIC GIFT BOX: Il coltello da boning più convertente della linea Dalstrong - navi da regalo nella confezione Shogun ELITE, supportate dall'assistenza clienti. Coppia con il coltello da cofano da 8" Shogun (B07T57PS7X) per una copertura completa di osseo su grandi e piccole proteine.
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Select a product to estimate shipping.D3 Sistema di tempra, Trattamento lama LionShield, Realizzato per le generazioni
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Bordo di lama | Bordo dritto or lama ossea flessibile |
| Componenti inclusi | Coltello per otturazione (6") or Perfetto. guaina adatta or scatola regalo magnetica |
| Produttore | Dalstrong Inc. |
| Conteggio unità | 1 conteggio |
| Materiale della maniglia | Nylon riempito di vetro |
| Lunghezza dell'oggetto | 6 pollici |
| Marca | Dalstrong |
| UPC | 643307965179 |
| Numero di articoli | 1 |
| Colore | Nero |
| Dimensione | 6" |
| Materiale della lama | AUS-10V Giapponese Super Steel (66 strati Damasco) |
| Numero di identificazione commerciale globale | 00643307965179 |
| Articolo Peso | 170 g |
| Product information | |
| Tipo di costruzione | Forgiato |
| Colore della lama | Argento |
| Technical Details | |
| Numero parte del produttore | SS Boning |
| Tipo di materiale | Laminato in fibra di vetro militare G-10 |
| Item details | |
| Numero del modello | SS Boning |
| Nome dell'oggetto | Coltello da otturazione |
| Descrizione della garanzia del produttore | Dalstrong 70 giorni di soldi indietro |
| Others | |
| Tipo di prodotto | Coltello da otturazione |
| Oggetto | 62+ HRC - Lama flessibile - Maniglia G10 Full-tang - Guaina - Per il pollo - Trim in pelle d'argento - Supporto clienti incluso |
| Tipo di materiale della lama | AUS-10V Giapponese Super Steel (66 strati Damasco) |
| BladeLength | 6 pollici |