Shun Premier 6" Ossatura e coltello di riempimento
15 sold in last 24 hours
- SPECIALIZED BONING & FILLET KNIFE: The Shun Premier 6-inch Gokujo Boning & Fillet Knife features a narrow, curved and extremely sharp blade that gets close to the bone and cuts fibrous tissue with ease.
- DISTINCTIVE HAMMERED FINISH: Parte della Premier Series, questo coltello presenta una bella finitura tsuchime martellata per ridurre la resistenza e impedire al cibo di attaccare alla lama.
- SHARPNESS SUPERIOR: Realizzato in acciaio VG-MAX e 68 strati di rivestimento Damasco, questo coltello garantisce una precisione rasoio-sharp con un bordo di 16 gradi, garantendo prestazioni durature.
- PROGETTAZIONE COMFORTABLE: La maniglia Pakkawood sagomata offre una presa comoda e sicura, garantendo un controllo ottimale sia per gli utenti di destra che di sinistra.
- JAPANESE CRAFTSMANSHIP: Ogni coltello Shun è meticolosamente lavorato a mano in Giappone, riflettendo un'eredità di competenze tradizionali per la lavorazione del coltello e una dedizione alla qualità superiore. Supportato da nitidezza e rivestimento.
Estimated shipping
Select a product to estimate shipping.Scoprite l'eccellenza culinaria con il coltello Gokujo Boning Shun Premier da 6 pollici, una cucina versatile progettata per avvicinarsi all'osso e tagliare facilmente il tessuto fibroso. Preparare deliziose cotolette di carne e il filetto di pesce perfetto. Realizzato a mano in Giappone, questo coltello presenta una splendida finitura tsuchime martellata che riduce la resistenza e impedisce al cibo di attaccare alla lama. Con un nucleo in acciaio VG-MAX e 68 strati di rivestimento Damasco, questo coltello da boning Shun offre una nitidezza eccezionale con un bordo preciso di 16 gradi. La maniglia Pakkawood garantisce una presa confortevole e sicura, migliorando la vostra esperienza di taglio. Supportato da nitidezza e rivestimento. Elevate le vostre competenze culinarie con il Shun Premier Gokujo Boning Knife, un mix perfetto di artigianalità tradizionale e innovazione moderna.
Versatile, coltello universale per qualsiasi compito cucina
Perfetto per frutta, verdura e proteine di medie dimensioni
Lama piccola per sbucciare e tagliare di precisione
Specializzato per la preparazione vegetale rapida ed efficiente
Che cosa fa Shun vale l'aggiornamento?
I coltelli Shun sono realizzati a mano in Giappone con acciaio premium come VG-MAX. Extra taglienti fuori dalla scatola, rimangono affilati più a lungo e forniscono una precisione senza pari. I coltelli Shun sono più di uno strumento, sono un'esperienza di cottura per tutta la vita.
Come mi importa del mio coltello Shun?
Lavare a mano con sapone delicato e asciugare immediatamente. Mai mettere il tuo Coltello Shun in lavastoviglie. Utilizzare un tagliere di legno morbido come Hinoki per proteggere il bordo del coltello durante il taglio. Non usare Shun per tagliare attraverso ingredienti ossei o congelati.
Qual è la tecnica di taglio corretta per un Shun?
Utilizzare un movimento locomotivo quando il taglio - spostare la lama in avanti o indietro invece di premere dritto verso il basso. Questo consente alla lama di fare il lavoro, riduce la fatica, e aiuta a mantenere il tuo Shun in condizioni migliori.
Quanto spesso dovrei affilare il mio coltello?
Avviso Shun perde il suo vantaggio? Hone settimanale per riallineare la lama. Se il rivestimento non funziona più, lo invii per l'affinamento gratuito o segui i nostri tutorial online per affinare e affinare a casa.
Qual è il modo corretto per pronunciare Shun?
Dite 'Shoon' (rhymes with moon). Shun è il concetto giapponese di godersi il cibo al suo culmine. Onoriamo questa tradizione realizzando pregiate posate sempre al culmine della sua perfezione.
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Produttore | Kai |
| Conteggio unità | 1 conteggio |
| Materiale della maniglia | Pakkawood |
| Lunghezza dell'oggetto | 11,25 pollici |
| Bordo di lama | Pianura |
| Marca | Shun |
| Numero di articoli | 1 |
| Componenti inclusi | Coltello da otturazione |
| Colore | marrone |
| Dimensione | 6" |
| Materiale della lama | Acciaio inossidabile |
| Numero di identificazione commerciale globale | 04901601001365 |
| Articolo Peso | 4.48 once |
| Product information | |
| Anno di costruzione | 2015 |
| Tipo di costruzione | Forgiato |
| Colore della lama | Argento |
| Technical Details | |
| Numero parte del produttore | TDM0774 |
| Tipo di materiale | Acciaio inossidabile |
| Item details | |
| Nome dell'oggetto | Shun Premier Gokujo Coltello di riempimento or 6 pollici or TDM0774 |
| Numero del modello | TDM0774 |
| Others | |
| Tipo di prodotto | Shun Premier Gokujo Coltello di riempimento or 6 pollici or TDM0774 |
| Oggetto | VG-MAX Core or Rivestimento in acciaio inossidabile Damasco or Maniglia di Pakkawood or Artigianato giapponese Boning & Fillet Knife |
| Tipo di materiale della lama | Acciaio inossidabile |
| BladeLength | 6 pollici |